酒店如何擊破現下復蘇僵局 | FHD攜手創變，助力酒店扭轉乾坤

2021年春節后，新一輪疫情再次襲擊全國多個城市，為維持動態清零政策，各地政府機構都采取了更為嚴厲的抗疫措施。嚴格的聚集性活動管控和出行管控，對商務商業活躍性和旅游市場活力造成明顯負面影響，與之息息相關的酒店業市場也隨之波動。

在此背景下，不少酒店投資者都更趨于穩健產品。根據2021年3月浩華咨詢對酒店投資人的調研，在經歷2020年新冠疫情后，市場對新酒店項目建設態度趨于保守、更多關注存量酒店物業的升級改造。如何通過酒店設計賦能酒店經營、減輕業主負擔，亦成為FHD此刻思考的問題。

1、酒店行業景氣下滑

根據Fastdata極數的數據報告顯示，2022年一季度，隨著出入境旅游的暫停，中國國內旅游人數為8.3億人次，比上年同期減少1.92億，各地游客接待人數呈下降趨勢。同時，大型會展等商業活動停擺，也使酒店市場的會議和商會接待版塊處于長期低迷狀態。據數據顯示，2022年一季度酒店入住率處于2020年7月以來新低，4月入住率相比2019年同期下降45%。

數據來源：Fastdata極數

浩華發布的《2022年第二季度中國酒店市場景氣調查報告》顯示，基于疫情的再次爆發，在大量的封鎖管控、交通管制和社會面活動被迫取消的情況下，中國酒店市場景氣指數再次下跌，僅次于疫情爆發初期水平，市場情緒愈發悲觀。

東北、華東、華中/華南、西北地區因遭受疫情反彈，酒店行業遇冷受創，西南、海南等旅游地區，也因為主要客源地的疫情反復而致使客流量下降。在當前疫情形勢并不明朗的情況下，2022年第二季度全國各區域的酒店景氣指數普遍遜色于第一季度，且各地區之間差異不大。

本次調查中，酒店市場業績前景預測部分所呈現的景氣指數反映了市場對整體業績表現的期望值。該指數范圍從-150至+150，“-150”表示市場對預期業績表現非常悲觀，“0”表示業績預期持中立態度，“+150”則表示市場的預期值十分樂觀。（數據來源：浩華咨詢）

2、酒店改造升級需求旺盛

疫情之下，酒店資產交易并未停歇，酒店業品牌化、連鎖化趨勢進一步加速。有業內專業人士表示，疫情將會加速我國存量資產的改造和大換血，并為酒店業提供現有產品及各項服務更新換代及升級的機會。

在本次報告中，浩華咨詢亦提出此時酒店間的競爭，更多為產品、服務及管理水平的競爭而非價格戰。并以深圳柏悅酒店為例，該酒店憑借個性化的產品、通過及時調整銷售策略，實現了酒店的逆光生長。

隨著疫情常態化發展，酒店行業在一次次創新與轉型中自救。有相關數據顯示，不少單體酒店因其缺乏資金背景、產品和運營力不足等問題，導致疫情之下抗風險能力弱。在2020年酒店關店量15萬家中，單體酒店占比就高達98%，促使單體酒店不得不尋找更為強大的平臺力和品牌力，實現轉型升級。同時從酒店運營上看，門店升級改造或是推出升級衍生品牌亦是酒管集團提價的重要方式。

受目前疫情影響，在酒店入住率極低的情況下，對老舊酒店進行改造升級亦不失為一個好時機。一些酒店運營商抓住當下疫情的特殊情況，將酒店暫時關閉進行整修或是大規模升級改造，提升老舊酒店服務品質和住宿體驗，適應新消費市場，為未來疫情好轉后的酒店市場反彈積蓄力量。

3、FHD賦能酒店降本增效

疫情期間酒店業的困難，成本是一大考慮，如何用高性價比和高時效比的設計，呈現最出彩的酒店落地效果，降低改造成本，是酒店改造升級的一大難點。這其中起關鍵作用的便是認準核心作業流程，以完善的設計管理系統、積極專業的設計團隊和一流的項目服務質量管控，讓酒店設計階段更加高效。

1.標準化流程
FHD酒店設計基于4000+酒店品牌項目的數據基礎，已探索出一套標準化業務流程，率先在行業建立以“品牌策劃、限額預算、室內設計、軟裝陳設、機電設計、燈光設計、工程評估、建筑園林”為主的八大體系，六大核心的中國酒店設計策劃管理標準，并通過國際質量服務認證的設計業務作業流程，填補了國內酒店設計行業標準化的空白。

2.限額預算
以國內最大體量連鎖酒店0-1全鏈路實踐經驗，FHD酒店設計形成智庫大數據的迭代積累。在設計創新的同時，得到結構安全、新材料應用、成本控制以及客戶體驗等多維信息，讓行業技術信息化有了支撐，推動數據賦能產業協同轉型。
設計之初，FHD酒店設計充分考慮投資成本、房價、入住率、人工成本、能耗支出等因素，為客戶提供現場勘察、數據測量、系統檢測、費用預估、限額設計、工程概算、投資估算、運營測算等工程評估和限額預算服務，以達到控本增效，打造與酒店品牌方、投資方、運營方，共創、共生、共贏的良性循環的行業生態圈。

3.短周期
目前從設計勘察到交付，FHD酒店設計創造的最快記錄周期是24天（輕改項目，有明確的評估報告），高效高質的項目交付成果讓FHD酒店設計在行業獲譽無數，如今整個錦江系的“30天交付”周期就是以FHD酒店設計為標準。

4.FHD賦能酒店運營
通過酒店產品的改造升級，從而優化旅客服服務品質、提升旅客住宿體驗和酒店運營效率，以此贏得酒店口碑和提高酒店復購率，是酒店改造升級的目標。另一方面，人類社會已進入生態環保時代，節能、綠色的酒店設計亦是當前設計主旋律。

麗柏酒店改造前實景圖

麗柏酒店改造后

立足品牌酒店理念以及規劃，FHD酒店設計通過對市場有效的調研與細致的分析，及對當地文化的挖掘，對品牌風格精準定位。為客戶提供以設計為核心，集選址分析、策略規劃、酒店設計、成本控制、施工支持、家具軟裝、VI導視、陳設配套服務、運營支持為一體的酒店設計及相關配套服務，構筑具有獨特文化印記的酒店空間，貼近當代旅客的住宿消費需求。

FHD酒店設計以洞察未來趨勢、拓寬品牌品類空間、探尋顧客認知、激發顧客共鳴的設計高度為前提，為客戶提供全鏈路、低成本、高盈利的一體化服務，旨在以極具前瞻性的視野、集聚全球領先的設計理念打造出具有營收價值的特色酒店項目。

FHD酒店設計亦同時注重社會效益、社會責任和歷史使命、公共利益與人文關懷，堅持人性化設計和綠色、可持續發展理念，關注“人、自然、環境、建筑”四位一體的和諧共生，為構建美好社會作出貢獻。

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